Samantha Cristoforetti (geb. 1977) ist die erste Person, die einen Espresso im Weltraum zubereitete. Sie ist eine italienische Astronautin und Militärpilotin, die in den Jahren 2014 und 2015 fast 200 Tage auf der Internationalen Raumstation verbrachte. Bis vor kurzem war es die längste Einzelmission einer Frau im Weltraum. Ihrer Meinung nach hat die Mischung aus „großartiger Bildung, harter Arbeit und Glück“ ihr geholfen, den „Traum vom Fliegen ins All“ zu verwirklichen. Sie nahm dreimal an Erasmus+ teil und studierte in Deutschland, Frankreich und Italien.
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