Bezpečnosť a ochrana v rámci Európskeho dobrovoľníckeho zboru pre humanitárnu pomoc budú zaručené na troch úrovniach, aby za žiadnych okolností nedošlo k ohrozeniu dobrovoľníkov: k týmto trom úrovniam patrí nariadenie o Európskom zbore solidarity, požiadavky v oblasti kvality, ktoré sa organizácie zaviazali dodržiavať, a dôkladná príprava dobrovoľníkov na ich vyslanie. 

• Ako sa stanovuje v nariadení, dobrovoľníci sa nebudú vysielať do krajín s prebiehajúcimi ozbrojenými konfliktmi. 
• Pokiaľ ide o organizácie, tie musia získať značku kvality. Hoci je jej získanie jednoduchšie než získanie akreditácie v rámci predchádzajúcej iniciatívy Dobrovoľníci pomoci EÚ, táto značka zahŕňa veľmi prísne ustanovenia týkajúce sa schopnosti zaistiť bezpečnosť a ochranu dobrovoľníkov a bude udelená len tým organizáciám, ktoré sú v tejto súvislosti schopné poskytnúť presvedčivé záruky. 
• Dobrovoľníci musia okrem toho absolvovať osobitnú odbornú prípravu na účely účasti na činnostiach Európskeho dobrovoľníckeho zboru pre humanitárnu pomoc. Ide o vysokokvalitnú odbornú prípravu so silným zameraním na bezpečnosť a ochranu, aby dobrovoľníci vedeli reagovať a zaistiť svoje bezpečie v nepravdepodobnom prípade, že by sa ocitli v nebezpečnej situácii.