Pafos, evropska prestolnica kulture 2017, leži ob zahodni obali Cipra in je idilično mesto z vidno zgodovino. Starodavne arhitekturne ruševine arheološkega parka Pafos so bile priznane kot Unescova svetovna dediščina.
V Pafosu moraš nujno obiskati taverno – tradicionalno ciprsko restavracijo. Skupaj s tradicionalno ciprsko glasbo boš lahko poskusil/-a navidezno neskončno paleto prigrizkov, znanih kot „meze“. Vsebujejo specialitete, kot so pečen ciprski kruh, postrežen s feto, halloumijem in tzatzikijem. Za zaključek obroka poskusi slavno loukoumijo, značilno ciprsko slaščico z zaščiteno geografsko označbo EU (ZGO), ki pomeni, da je pristna loukoumia edinstvena za ciprsko kulturo.
 

Malteška prestolnica Valletta je zgoščen muzej na prostem, saj je v njenih ozkih ulicah in skrivnih vrtovih mogoče najti 320 spomenikov. Vpisana je na Unescov seznam svetovne dediščine in je evropska prestolnica kulture 2018, znana po dramatičnih utrdbah in baročnih palačah.
Malteška kuhinja je talilni lonec gastronomije, ki so jo prinesli različni osvajalci otokov – močni italijanski vplivi so pomešani s španskimi, francoskimi, provansalskimi in britanskimi kulinaričnimi elementi, kar ji daje eklektičen značaj. Poskusi hobz biz-zejt (malteški kruh s tuno in paradižnikovo pasto) pri uličnem prodajalcu ali se ustavi pri slaščičarski stojnici in poskusi imqaret, ocvrto pecivo, napolnjeno z okusno datljevo pasto.
 

Reykjavik, najsevernejša prestolnica na svetu, ima vse: živahno kulturno sceno, obilje naravnih čudes in vznemirljivo lokalno kuhinjo. Za islandsko hrano so značilne sveže sestavine in edinstvene jedi – to je kuhinja, ki se osredotoča na visokokakovostne sezonske in lokalne sestavine. V Reykjaviku lahko poskusiš najbolj sveže škampe, trsko in vahnjo, skupaj z lokalnimi specialitetami, kot je islandska nacionalna jed hakarl ali fermentirani morski pes. Obisk enega od številnih geotermalnih izvirov je popoln način za sprostitev na Islandiji.

Cork si zasluži svoj sloves kulinarične prestolnice Irske, saj združuje visokokakovostne lokalne proizvode ter obilico ustvarjalnih in strastnih kuharjev. The English Market, znamenita irska živilska tržnica z več kot 200-letno zgodovino, je odlična lokacija za pokušino najboljših dobrot iz Corka. Na tržnici, ki je v nagrajeni viktorijanski stavbi, je vse: od stojnic s svežo hrano do najboljših restavracij v Corku. Med obiskom poskusi pristen irski cheddar ali začinjeno goveje meso, jed, ki se tradicionalno uživa za božič ali novo leto.
Si sit/-a? Sprehodi se skozi miren Fitzgerald Park in obišči Nano Nagle Place, ki je prejel nagrado Sveta Evrope za najboljši muzej leta 2022.