Pafos, evropské hlavní město kultury v roce 2017, se nachází na západním pobřeží Kypru a je to idylické město s všudypřítomnou historií. Zříceniny starobylé architektury na pafoském archeologickém nalezišti byly zapsány na Seznam světového dědictví UNESCO.
V Pafosu rozhodně musíte zajít do taverny, tradiční kyperské restaurace. Za doprovodu starodávné kyperské hudby můžete ochutnat zdánlivě nekonečné množství drobných pokrmů zvaných meze. Ty obsahují lahůdky, jako je grilovaný kyperský chléb podávaný s fetou, halloumi a tzatziki. Jídlo můžete zakončit ochutnáním proslulé tradiční kyperské cukrovinky loukoumi, které byl udělen status chráněného zeměpisného označení EU (CHZO), což znamená, že tato autentická cukrovinka je jedinečnou součástí kyperské kultury.
 

Hlavní město Malty Valletta je jako muzeum pod širým nebem – v jeho úzkých uličkách a tajných zahradách najdete 320 památek. Jde o město zapsané na Seznamu světového dědictví UNESCO a evropské hlavní město kultury pro rok 2018, které proslulo svým působivým opevněním a barokními paláci.
Maltská kuchyně je směsicí gastronomie řady okupantů těchto ostrovů – mísí se zde silné italské vlivy se španělskými, francouzskými, provensálskými a britskými kulinářskými prvky, což jí dodává eklektický charakter. Vyzkoušejte hobz biz-zejt (maltský chléb s tuňákem a rajčatovým protlakem) od pouličního prodejce nebo se zastavte u stánku s cukrovinkami a ochutnejte imqaret, smažené pečivo plněné lahodnou datlovou pastou.
 

Nejsevernější hlavní město světa Reykjavík nabízí vše: živou kulturní scénu, spoustu přírodních krás a zajímavou místní kuchyni. Islandskou kuchyni, která se zaměřuje na kvalitní sezónní a místní produkty, charakterizují čerstvé suroviny a jedinečné pokrmy. V Reykjavíku můžete ochutnat naprosto čerstvé langusty a tresky a místní speciality, jako je islandské národní jídlo hakarl neboli fermentovaný žralok. Ideálním způsobem, jak si na Islandu odpočinout, je návštěva jednoho z mnoha geotermálních pramenů.

Cork si zaslouží svou pověst hlavního města irské gastronomie díky kombinaci vysoce kvalitních místních produktů a velkého počtu kreativních a nadšených kuchařů. Anglický trh, legendární irský trh s potravinami s více než 200letou historií, je vynikajícím místem, kde můžete ochutnat ty nejlepší místní lahůdky. Tato tržnice sídlí v oceněné viktoriánské budově a najdete zde vše od stánků s čerstvými potravinami až po nejlepší restaurace v Corku. Při návštěvě ochutnejte pravý irský čedar nebo kořeněné hovězí maso, které se tradičně jí o Vánocích nebo na Nový rok.
Najedli jste se dosyta? Tak se projděte klidným Fitzgeraldovým parkem a navštivte Nano Nagle Place, vítěze Muzejní ceny Rady Evropy za rok 2022.