2017 Avrupa Kültür Başkenti Pafos, Kıbrıs'ın batı kıyısında yer almaktadır ve görünür bir tarihe sahip pastoral bir şehirdir. Pafos Arkeoloji Parkı'nın eski mimari kalıntıları UNESCO Dünya Mirası olarak kabul edilmiştir.
Geleneksel bir Kıbrıs restoranı olan bir tavernayı ziyaret etmek, Pafos'da bir zorunluluktur. Geleneksel Kıbrıs müziği eşliğinde, meze olarak bilinen görünüşte sonsuz bir dizi küçük ısırık deneyebileceksiniz. Bunlar feta, halloumi ve tzatziki ile servis edilen ızgara Kıbrıs ekmeği gibi lezzetleri içerir. Ünlü loukoumia’yı deneyerek yemeğinizi bitirin; AB Korumalı Coğrafi Gösterge (PGI) statüsüne sahip tipik Kıbrıs tatlıları – otantik loukoumia'nın Kıbrıs kültürüne özgü olduğu anlamına gelir.
 

Malta'nın başkenti Valletta yoğun bir açık hava müzesidir – dar şeritlerinde ve gizli bahçelerinde 320 anıt bulunabilir. UNESCO Dünya Mirası ve 2018 Avrupa Kültür Başkenti, dramatik tahkimatları ve barok sarayları ile bilinir.
Malta mutfağı, adanın işgalcilerinden bir gastronomi eritme kabı gibidir – İspanyol, Fransız, Provençal ve İngiliz mutfak unsurları ile karıştırılmış güçlü İtalyan etkileri vardır ve bu da ona eklektik bir karakter kazandırır. Bir sokak satıcısından bazı hobz biz-zejt (Malta ekmeği üstünde ton balığı ve domates salçası) deneyin veya bazı imqaret denemek için bir şekerleme tezgahı önünde durun; lezzetli tarihi macun ile dolu kızarmış pasta.
 

Dünyanın en kuzeydeki başkenti Reykavik her şeye sahiptir: canlı bir kültürel sahne, bir sürü doğal güzellikler ve heyecan verici bir yerel mutfak. Taze malzemeler ve eşsiz yemekler İzlanda yemeklerini karakterize eder – yüksek kaliteli mevsimsel ve yerel malzemelere odaklanan bir mutfak. En taze langoustine, morina ve mezgit Reykavik'te, İzlanda ulusal yemeği, hakarl veya fermente köpek balığı gibi yerel lezzetlerle birlikte denenebilir. Birçok jeotermal kaynaktan birine yapılan ziyaret, İzlanda'dayken rahatlamak için mükemmel bir yoldur.

Cork, yüksek kaliteli yerel ürünler ve yaratıcı, tutkulu şeflerin fazlalığı ile İrlanda'nın gıda başkenti olarak ününü hak ediyor. 200 yılı aşkın tarihe sahip ikonik bir İrlanda gıda pazarı olan İngiliz Pazarı, Cork’un en iyi lezzetlerini denemek için önemli bir yerdir. Ödüllü bir Viktorya dönemi binasında yer alan pazar, taze yiyecek tezgahlarından Cork’un en iyi restoranlarına kadar her şeyi içermektedir. Ziyaret ederken, bazı otantik İrlanda çedarını deneyin veya geleneksel olarak Noel veya Yeni Yıl'da yenilen bir yemek olan baharatlı sığır eti tadın.
Doydunuz mu? Sakin Fitzgerald Park'ta bir yürüyüşe çıkın ve 2022 Avrupa Konseyi Müzesi Ödülü'nü kazanan Nano Nagle Place’i ziyaret edin.