A Ciprus nyugati partján fekvő Páfosz, amely 2017-ben Európa Kulturális Fővárosa volt, idilli hangulatú város számtalan történelmi emlékkel. Az ősi építészeti romokat őrző Páfoszi Régészeti Park az UNESCO világörökség része.
Ha Páfoszban jársz, mindenképp térj be egy tavernába, egy hagyományos ciprusi étterembe. Miközben szól a tradicionális ciprusi zene, egymás után érkeznek a finomabbnál finomabb falatok (meze), például grillezett ciprusi kenyér fetával, halloumi sajttal és tzatziki mártással. Desszertként pedig próbáld ki a híres loukoumit. A tipikus ciprusi édesség oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel (OFJ) rendelkezik, vagyis az eredeti loukoumi a ciprusi kultúra egyedi terméke.
 

Málta fővárosa, Valletta valóságos szabadtéri múzeum: szűk utcái és titkos kertjei 320 műemléket rejtenek. A 2018-ban Európa Kulturális Fővárosának választott Valletta, amely az UNESCO világörökség része, drámai erődítményeiről és barokk palotáiról ismert.
A máltai gasztronómiára nagy hatással voltak a szigetet megszálló nemzetek konyhái: az olasz, a spanyol, a francia, a provence-i és a brit kulináris elemek eklektikus jelleget kölcsönöznek a helyi gasztronómiának. Próbáld ki a hobz biz-zejt (máltai kenyér tonhallal és paradicsompürével) vagy az imqaret (olajban sült édesség ízletes datolyapürével) nevű finomságot egy utcai árusnál.
 

A világ legészakibb fővárosában, Reykjavíkban minden megtalálható: pezsgő kulturális élet, lenyűgöző természeti csodák és izgalmas helyi konyha. Az izlandi fogásokat a friss összetevő és az egyediség jellemzi: az itteniek kiváló minőségű szezonális és helyi alapanyagokat használnak. Reykjavíkban kiváló homárt, közönséges tőkehalat és foltos tőkehalat kóstolhatsz, de kipróbálhatod Izland nemzeti ételét, a hakarlt is (fermentált cápa). Ha pedig valódi feltöltődésre vágysz, keresd fel Izland számos geotermikus forrásainak egyikét.

Cork nem véletlenül Írország gasztronómiai fővárosa: kiváló minőségű helyi termékeiből kreatív és szenvedélyes séfek készítenek lenyűgöző fogásokat. Az English Market egy több mint 200 éves múltra visszatekintő, ikonikus ír élelmiszerpiac, ahol Cork legfinomabb ételei várják a látogatókat. A díjnyertes viktoriánus épületben található piacon frissen készített ételeket kínáló bódék és Cork legkiválóbb éttermei egyaránt helyet kaptak. Ha Corkban jársz, mindenképp kóstold meg a hagyományos ír cheddar sajtot vagy a fűszeres marhahúst, amit a helyiek általában karácsonykor vagy újévkor fogyasztanak.
Ha pedig jóllaktál, sétálj egyet a Fitzgerald Parkban, és keresd fel a Nano Nagle Place-t, az Európa Tanács múzeumi díjának 2022-es nyertesét.