Лоциран на прелепом месту на острву у Јонском мору, Крф ужива у 300 сунчаних дана годишње и богатој култури хране. Грчке кулинарске традиције сеже хиљадама година уназад, а медитеранска исхрана, која се заснива на воћу, поврћу, интегралним житарицама и здравим мастима, сматра се једном од најздравијих на свету. Док си на Крфу, купуј свеже производе (морске плодове, поврће, локалне производе и зачинско биље) на пијаци у Крфу близу Венецијанског замка, пробај локална јела као што је бурдето (риба са црвеним паприкама, луком, чилијем и лимуном) и пробај локално произведене производе попут меда, маслиновог уља и кумквата. Последња два су добила ознаку ЗОП (заштићена ознака порекла). 

Као лука, Бриндизи је дуго био важна станица за трговце који путују кроз Медитеран, као и даље. Захваљујући томе, храна у Бриндизију садржи укусну мешавину утицаја. Док си тамо, пробај ЗОП (заштићена ознака порекла) маслиново уље Колина ди Бриндизи (за које се сматра да има разне здравствене бенефите) које долази из региона и пробај свеже локално поврће у јелима као што је ђамбото (паприкаш од поврћа). Вредност која се придаје храни и кувању је таква да су Бриндизи и цео регион познати по својим фестивалима хране, као што су фестивал сабљарке и фестивал хоботнице.

Смештена у регији Емилија-Ромања, Болоња је родно место многих иконичних италијанских јела, укључујући Пармезан Ређано сир, Пршуто ди Парма пршуту, Ацето Балсамико ди Модена оцат, таљателе и тортелине. Емилија-Ромања је такође била дом Пелегрина Артусија, писца чија је књига "Наука у кухињи и уметност доброг једења" (1891), кључно дело у свету италијанске кухиње. И као што је прикладно за град толико повезан са добром храном, Болоња има прелепа тржишта хране где можеш купити свеже, локалне производе. Прошетај овим живописним, историјским градом да би пробудио/ла апетит за ручак.

Ница се налази у привилегованом положају на југу Француске, на Средоземном мору. Захваљујући томе, посетиоци имају приступ широком спектру хране која чини медитеранску исхрану (која је на регистру нематеријалне културне баштине УНЕСКА), укључујући и истоимену салату Ницоисе - здраву мешавину лишћа салате, парадајза, маслина, тврдо-куваних јаја, туне и анчови и рататуј, летњи паприкаш од поврћа. Маслиново уље из Нице а и саме маслине, имају ЗОП (заштићена ознака порекла) а маслиново уље је кључни део чувене медитеранске исхране. У Ници постоји много тржница на којима се продаје свеже поврће, воће и локални производи, што ти омогућава да набавиш локалне састојке и да сам/а куваш. Или уживај у уличној храни са здравим освртом грицкајући соцца, хрскаву палачинку од леблебије.

Захваљујући положају Тарагоне на мору, можете уживати у морским плодовима из највеће традиционалне рибарске луке Каталоније. Добро место за јело је у Ел Сераллу, живописној рибарској области. Док си у Тарагони, обавезно пробај каталонске делиције као што јеесцаливада, салата од печених патлиџана, паприка, лука, кромпира и артичока или калцотс (врста дугог младог лука) са ромеско сосом. Пробај неко од локалних маслинових уља, Сиурана, ЗОП (заштићена ознака порекла) уље које се прави искључиво у провинцији Тарагона. Након лаганог ручка, уживај у учешћу у собремеси. Буквално, то значи 'над столом' и односи се на време проведено у разговору и дружењу након што је оброк завршен. То ће ти помоћи да разумеш како јаке социјалне везе у земљи доприносе дугом животном веку. Ако си у Тарагони у мају, можеш посетити Tарако а Таула фестивал хране, и да пробаш јела направљена по древним римским рецептима.

Сардинија је препозната као једна од светских ‘Плавих зона ’ (подручје које је познато као тачка дуговечности) захваљујући навикама локалног становништва да често шетају, њиховој исхрани и да приоритет дају породици. Уживајте у укусу њиховог начина живота када посетите Сасари и пробате сардинијску храну као што је пане красау (равни хрскави хлеб), помпија (локално цитрусно воће) или пекорино, сардинијски овчији сир са ЗОП (заштићена ознака порекла) recognition. Док сте тамо, одвојите тренутак да истражите Нурагичку културу, мистериозну популацију која је насељавала Сардинију пре 3000 година.